100 alimentos enlatados
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Descripción / 100 alimentos enlatados
100 alimentos para envasar: en aceite, en vinagre, agridulces, en almíbar… diferentes métodos de conservación para tener siempre a mano tus alimentos favoritos.
Una guía completa sobre conservación, con especial atención a los procedimientos para evitar la aparición de moho o alteraciones que puedan tener graves consecuencias para la salud.
Además, consejos sobre el uso de diversas conservas dulces y saladas en una variedad de recetas que enriquecerán su mesa.
Editorial: Nuevas Ediciones Técnicas
Fecha de publicación: septiembre de 2007
Formato del libro - Página 125 - 14x21
ISBN 8848120386
EAN 9788848120388
Categoría: El arte de cocinar, Comida y salud, Hazlo tú mismo
MCR-NR 14404
Una guía completa sobre conservación, con especial atención a los procedimientos para evitar la aparición de moho o alteraciones que puedan tener graves consecuencias para la salud.
Además, consejos sobre el uso de diversas conservas dulces y saladas en una variedad de recetas que enriquecerán su mesa.
Editorial: Nuevas Ediciones Técnicas
Fecha de publicación: septiembre de 2007
Formato del libro - Página 125 - 14x21
ISBN 8848120386
EAN 9788848120388
Categoría: El arte de cocinar, Comida y salud, Hazlo tú mismo
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