Tamari (Salsa de Soja) 500ml Orgánico

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Descripción / Tamari (Salsa de Soja) 500ml Orgánico

Un condimento macrobiótico muy sabroso, similar al shoyu, pero a diferencia de este, se elabora sin trigo y se fermenta durante unos 18 meses en barricas de cedro. Tradicionalmente, el tamari era el residuo que se formaba en el fondo de los tanques de fermentación del miso.
La salsa tamari es un producto de soja fermentada, lo que la hace fácilmente digerible, sabrosa y rica en proteínas.
Según la tradición oriental, esta salsa contribuye a mantener la juventud.

Modo de empleo:
Se puede utilizar para condimentar ensaladas, crutones, verduras hervidas, cereales y legumbres.
El tamari a menudo reemplaza a la sal y, al contener proteínas libres (obtenidas a través de la fermentación), mejora el sabor de los alimentos a los que se agrega.

Valores nutricionales promedio por 100g de producto:
Valor energético (Kcal) : 66
Proteínas (g):

10.3

Carbohidratos (g): 5.8
Grasas (g): 0.2
Fibra (g): Dakota del Norte
Sodio (mg): Dakota del Norte


Ingredientes: agua, soja*, sal marina, koji.
*de agricultura ecológica

Organismo certificador: Icea
Detalles de la certificación: H158

Más Información

Información general
EAN 4020943137232
Ingredientes
Tamari (Salsa de Soja) 500ml Orgánico
Valores nutricionales medios por 100 g
Kcal 66
Kj 276.144
Proteínas 10,3
Carbohidratos 5,8
de los cuales: Azúcares N.d
de los cuales Saturados N.d
Grasas 0,2
Fibras N.d
Sal N.d

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