La cocina energética de Brendan Brazier - Sonda Edizioni

Una valiosa ayuda para cambiar tu forma de comer

La Cocina Energética de Brendan Brazier ofrece una nutrición sencilla, deliciosa y revolucionaria a través de recetas elaboradas con ingredientes 100 % vegetales e integrales, altamente nutritivos. Estas recetas están libres de alérgenos para eliminar el trigo, la levadura, el gluten, la soja, el azúcar refinado y los lácteos de nuestra dieta. Pueden mejorar el rendimiento en la vida diaria y en las actividades deportivas; creadas por un chef, son funcionales y originales.

Desde el batido energético de vainilla, almendras y café hasta la sopa de batata asada, zanahoria y jengibre, pasando por el arroz tailandés con curry verde; y postres como la tarta de frambuesa, chocolate y granada.

Más de 150 recetas a base de plantas y alimentos integrales para liberar toda tu energía, todas recopiladas en este precioso libro.

El autor, Brendan Brazier, es reconocido como uno de los principales expertos mundiales en nutrición vegetal. Es director de nutrición del equipo de ciclismo profesional Garmin-Sharp y consultor de varios atletas de la NHL, la MLB, la NFL, la MLS, la UFC y los Juegos Olímpicos. Es extriatleta profesional Ironman, dos veces campeón canadiense de ultramaratón y creador de Vega, la línea de nutrición de alimentos integrales.

Este libro es una valiosa guía para ayudarte a cambiar tu forma de comer y de vivir, para brindarte energía, bienestar y salud de forma natural.

Características
Páginas. 256
Color. Colores
Formato: 21 x 26,5 cm.
Idioma: italiano
Editorial. Sonda
Publicado: noviembre de 2014
Encuadernación. Libro
ISBN 978 887106 7476

La Cocina Energética de Brendan Brazier es una herramienta valiosa para quienes desean cambiar su alimentación y estilo de vida, mejorando su energía, bienestar y salud de forma natural. Una dieta sencilla, deliciosa y revolucionaria con recetas basadas en ingredientes 100 % vegetales e integrales, altamente nutritivos.

Este libro es una valiosa guía para descubrir más de 150 recetas vegetales, integrales y sin alérgenos, que te ayudarán a eliminar el trigo, la levadura, el gluten, la soja, el azúcar refinado y los lácteos de tu dieta. Estas recetas pueden mejorar tu rendimiento en la vida diaria y durante las actividades deportivas; creadas por un chef, son prácticas y originales.

El autor, Brendan Brazier, es reconocido como uno de los principales expertos mundiales en nutrición vegetal. Es director de nutrición del equipo de ciclismo profesional Garmin-Sharp y...