Harina de tritordeum (uniqua verde) 1Kg
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Descripción / Harina de tritordeum (uniqua verde) 1Kg
¡Más sabor, fibra y antioxidantes!
Uniqua es la harina multiusos que satisface simultáneamente el deseo de sabor y bienestar del consumidor, a la vez que satisface las necesidades del fabricante en cuanto a almacenamiento, versatilidad y durabilidad. Uniqua refleja la plenitud de los sabores del pasado, cuando existía una sola harina y múltiples usos. Como entonces, conserva todos los componentes del grano de trigo, sus macronutrientes y el germen.
Contiene mucha más fibra y sales minerales que las harinas tipo 0 y 00: por tanto es ideal para una dieta correcta y saludable.
Uniqua también es más fácil de utilizar, creada y probada por investigadores y Maestros Dallagiovanna específicamente para los profesionales del Arte Blanco en cinco variantes, para utilizar individualmente o mezcladas entre sí para crear nuevas recetas y nuevos colores de sabor.
De bajo impacto ambiental, el Tritordeum es un híbrido entre un tipo de trigo duro y un tipo de cebada silvestre que requiere poca agua y ningún fertilizante .
El Tritordeum tiene muchos beneficios para la salud: es bajo en gluten y rico en fibra dietética y antioxidantes. Es más fácil de digerir y más saludable. Ni siquiera es un organismo genéticamente modificado.
Harina de Tritordeum, ¡el cereal del futuro!
MODO DE EMPLEO
Ideal para pan casero, pizzas, focaccias y masas de levadura rápida, masa quebrada, pan español, repostería veneciana y pasta fresca.
¿Quieres más información sobre el producto?Lee aquí.
| Valores nutricionales promedio por 100g de producto: |
| Valor energético (Kcal) : | 365 |
| Proteínas (g): | 10.6 |
| Carbohidratos (g): | 79.3 |
| Grasas (g): | 1.9 |
| Fibra (g): | 3.8 |
Más Información
| Información general | |
|---|---|
| EAN | 8033772094078 |
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Ingredientes
Harina de tritordeum (uniqua verde) 1Kg
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| Valores nutricionales medios por 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 365 |
| Kj | 1527 |
| Proteínas | 10.6 |
| Carbohidratos | 79.3 |
| de los cuales: Azúcares | 2 |
| de los cuales Saturados | 0.4 |
| Grasas | 1.9 |
| Fibras | 3.8 |
| Sal | 0.01 |
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