Tibiona: Introducción a la viticultura orgánica - Stefano Tellarini

La marca del Biobanco

Tibiona se enorgullece de presentar un producto premium elaborado por la marca Biobank, una marca comprometida con ofrecer productos de calidad que satisfagan las necesidades de sus clientes. Biobank se distingue por su pasión por producir vinos orgánicos de alta calidad, garantizando una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Plantación y gestión de viñedos

La calidad de un vino orgánico se construye principalmente en el viñedo, no en la bodega. La vinificación orgánica requiere intervenciones adecuadas para maximizar el potencial del producto inicial: la uva. La estructura de un vino, definida como el equilibrio entre acidez, taninos y suavidad, está determinada por los componentes del mosto y, por lo tanto, de la uva. Biobank se compromete a ofrecer un producto de calidad, seleccionando cuidadosamente las variedades de uva más adecuadas para la elaboración de vinos de calidad. Las uvas se cosechan a mano y se procesan inmediatamente para preservar al máximo sus características organolépticas. El proceso de vinificación implica el uso de levaduras seleccionadas y técnicas de fermentación controladas.

Defensa ante las adversidades más significativas

Una de las principales preocupaciones de Biobank es proteger los cultivos de las principales plagas. Por ello, utilizan productos naturales como el piretro en polvo, el aceite de neem y el aceite de cáñamo. Estos productos son altamente eficaces contra las principales enfermedades de la vid y, además, respetuosos con el medio ambiente.

Ficha técnica

Autor: Stefano Tellarini
Páginas: 64
Editorial: Destilería Eco Editoria
Fecha de publicación: enero de 2002
Tamaño (cm): 11,5x16,5
Editorial: Destilería Eco Editoria
ISBN: 8886346298

Conclusión

Con "Introducción a la Viticultura Orgánica - Stefano Tellarini", Biobank ofrece un excelente producto que no solo ayuda a los vinicultores a producir vinos de calidad, sino que también protege sus cultivos de adversidades como enfermedades y plagas. El libro ofrece una guía completa para la producción de vinos orgánicos de calidad, con valiosa información sobre la plantación y el manejo de viñedos, la protección contra adversidades importantes y la elaboración del vino. Es un producto excelente que satisface las necesidades de nuestros clientes.