Masa madre seca (3 x 20 g) 60 g BIO
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Descripción / Masa madre seca (3 x 20 g) 60 g BIO
La masa madre deshidratada es un coadyuvante para mejorar las características de los productos horneados. El proceso de producción implica un breve secado en una corriente de aire caliente, lo que permite una larga duración del producto.
Modo de empleo:
Se utiliza para conferir las características típicas del pan de levadura natural (mayor duración, sabor y aromas más agradables).
Ingredientes: Masa madre deshidratada a base de harina de trigo blando tipo 0* 75%, levadura deshidratada* 25%.
* de agricultura ecológica
Más Información
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Ingredientes
Masa madre seca (3 x 20 g) 60 g BIO
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