Pizza de pan: deliciosa y nutritiva

¿Cómo reutilizar el pan duro? Aquí tienen una idea deliciosa, sabrosa y nutritiva, que se puede preparar rápidamente reutilizando lo que tienen en casa. En resumen, ¡una típica receta "salva cena"! Estamos hablando de la pizza de pan.
Ingredientes para la base:

500 g de pan duro,
salsa,
aceite,
sal y pimienta

Preparación:

Corten el pan en cubos (mejor si es casero), añadan aceite y un poco de agua. Dejen reposar unos minutos y mezclen formando una masa. Mientras tanto, preparen un sofrito de cebolla y añadan la salsa de tomate. Dejen cocinar por unos minutos.

Una típica receta "salva cena", nutritiva, fácil y deliciosa

Engrasen (o preparen el papel de hornear) una bandeja para pizza. Colocan la base con la mezcla de pan de manera que obtengan una capa homogénea, añadan la salsa (también se puede hacer con tomate deshidratado) y los ingredientes que más les gusten: mozzarella, orégano, quesos, verduras. En este punto, la pizza de pan está lista para hornear: dejen cocinar unos 30 minutos a 180°, luego saquen del horno y sirvan caliente.