مزيج الكينوا الملكية من بونجيوفاني

مزيج الكينوا الملكية من بونجيوفاني هو منتج عالي الجودة. إنه منتج من أمريكا الجنوبية وينتمي إلى نفس عائلة السبانخ والبنجر.

مزيج الكينوا الملكية من بونجيوفاني هو غذاء شبه كامل، يحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية وشبه الكاملة. وهو غني بشكل خاص بالليسين، وهو حمض أميني ناقص في الحبوب. تحتوي الكينوا بشكل أساسي على كربوهيدرات ذات مؤشر جلايسيمي منخفض ودهون نبيلة، مثل البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، السيلينيوم، الصوديوم، الحديد، الزنك والنحاس.

تحتاج بذور الكينوا إلى تنظيف دقيق قبل استخدامها، لإزالة السابونين، وهي مادة مرة وغير مغذية. ومع ذلك، فهي ممتازة عند استخدامها في حساء الحبوب أو بالاقتران مع حساء البقوليات. تُطهى في 10/15 دقيقة، مع نسبة ماء/حبوب تبلغ 2/1. يمكن أيضًا استخدام مزيج الكينوا الملكية من بونجيوفاني كما هو في تحضير الخبز، بنسبة حوالي 5%.

لماذا تختار مزيج الكينوا الملكية من بونجيوفاني؟

مزيج الكينوا الملكية من بونجيوفاني هو منتج ذو جودة معتمدة، بيولوجي وله ملف غذائي فريد. بذور الكينوا غنية بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية وشبه الكاملة، تحتوي على كربوهيدرات ذات مؤشر جلايسيمي منخفض ودهون نبيلة، مثل البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، السيلينيوم، الصوديوم، الحديد، الزنك والنحاس. يتم إنتاج مزيج الكينوا الملكية من بونجيوفاني بطرق زراعة ومعالجة تحترم البيئة ويمكن استخدامها بطرق عديدة، من الحساء إلى أطباق الحبوب، وصولاً إلى تحضير الخبز.

المكونات:

مزيج الكينوا الملكية.