خميرة طبيعية من القمح للخبز (نشطة) بيولوجية

الخميرة طبيعية من القمح للخبز (نشطة) بيولوجية هي منتج فريد من نوعه، نصف مُنتج ذو جودة استثنائية ومرونة. تم إنتاجها من دقيق القمح الطري البيولوجي من نوع "0"، وتتميز هذه الخميرة الطبيعية، مثل جميع هذه السلسلة من النصف مُنتجات، بقدرتها العالية على التخمير الذاتي. يتم تفعيل العملية بوجود الماء فقط وتُغذى فقط بالنشا الموجود في الدقيق البيولوجي الذي تتكون منه.

بفضل خصائصها، تعتبر هذه الخميرة الطبيعية مثالية لإنتاج الخبز، البيتزا، الفوكاتشيا، الخبز المقرمش، الحلويات، البريوش وغيرها من المنتجات المخبوزة. بمجرد استخدامها، تضمن خميرة القمح للخبز (النشطة) البيولوجية تخميرا سريعا ومنتجا نهائيا عالي الجودة، مع قوام ناعم وطعم رقيق.

علاوة على ذلك، فإن حفظها بسيط وسريع: يكفي الاحتفاظ بالمنتج في مكان بارد وجاف، بعيدا عن مصادر الحرارة. بالإضافة إلى ذلك، يتطلب الأمر كمية أقل من الخميرة مقارنة بالمنتجات التقليدية، حيث إنها أكثر تركيزا وبالتالي أكثر فعالية. ميزة إضافية هي أن خميرة القمح للخبز (النشطة) البيولوجية هي بيولوجية، لذا فهي طبيعية تماما وخالية من أي نوع من الإضافات أو المواد الحافظة.

طريقة الاستخدام

الخميرة طبيعية من القمح للخبز (نشطة) بيولوجية هي نصف مُنتج للخبز. الجرعة الموصى بها للاستخدام هي 5% من وزن الدقيق.