كوزو BIO - نافذة على السماء فيفيبيو

نشا طبيعي قاعدي، بمؤشر جلايسيمي منخفض

تقدم تيبيونا مجموعة من المنتجات العضوية المعتمدة ذات الجودة العالية، بما في ذلك كوزو BIO من نافذة السماء فيفيبيو. هذا المنتج هو نشا طبيعي مستخرج ميكانيكياً من بويراريا لوبياتا، وهي نباتات بقولية دائمة ومتسلقة يابانية.

يمتاز الكوزو بقدرته على القلوية في الجسم، وارتفاع محتواه من الأميليوز (مع مؤشر جلايسيمي أقل مقارنة بالأميليوبكتين) ووجود الأملاح المعدنية (كالسيوم، فوسفور وحديد).

يمكن استخدامه لتكثيف الصلصات، الحساء، الصلصات، الحلويات، الآيس كريم والمربيات، ويوصى باستخدامه بين 5 و 12% بالنسبة للسوائل. يمكن أيضاً استخدامه في المنتجات المخبوزة، بنسبة 10%، بالنسبة للدقيق، لتحسين النعومة.

علاوة على ذلك، يعتبر الكوزو علاجاً قديماً لتخفيف الالتهابات في الأمعاء. لاستخدامه كعلاج، يُنصح بإذابة ملعقة صغيرة مملوءة من الكوزو في حوالي 250 مل من الماء، وغليها ببطء حتى يصبح السائل شفافاً. أضف نصف ملعقة صغيرة من الشويو واشربه دافئاً. أو، لتحفيز حركة الأمعاء، يمكنك استبدال الشويو بكريمة الأرز.

أخيراً، لتقليل الإحساس بالحموضة في القهوة، يمكنك إذابة ملعقة صغيرة غير ممتلئة من الكوزو وملاحظة الفرق!

يتم إنتاج كوزو BIO من نافذة السماء فيفيبيو وفقاً لمعايير الجودة وسلامة الغذاء، وهو معتمد من Qc&I (It Qci 9838 T00000053).

لمزيد من المعلومات حول النشويات والنشأ المتاحة في السوق، اضغط هنا.

القيم الغذائية المقدرة لكل 100 جرام من المنتج: