إيزومالتو بونجيوفاني
انقر على الصورة للتكبير
اسحب للتحريك · انقر لإعادة التعيين
أخبرني عندما يتوفر
أدخل بياناتك أدناه لتلقي إشعار عندما يعود هذا المنتج إلى المخزون.
سجّل الدخول لكسب 3 نقطة لهذا الإجراء. Log in
This is the earliest available start date.
حتى الإلغاء أو الفشل
This is the earliest available start date.
حتى الإلغاء أو الفشل
This is the earliest available start date.
حتى الإلغاء أو الفشل
Please select product options before continuing.
سجّل الدخول لكسب 3 نقطة لهذا الإجراء. Log in
يُشترى معًا في الغالب
الوصف / إيزومالتو بونجيوفاني
إيزومالتو بونجيوفاني: مُحلي طبيعي منخفض السعرات الحرارية
إيزومالتو بونجيوفاني هو مُحلي طبيعي منخفض السعرات الحرارية، مستخرج من بنجر السكر من خلال عملية إنتاج تختلف قليلاً عن تلك المستخدمة في السكروز (السكر التقليدي). كيميائيًا، هو بولي كحول، أي سكر كحولي. له مظهر وطعم مشابه للسكر التقليدي، مما يجعله واحدًا من البدائل الأكثر شيوعًا.
طريقة الاستخدام
إيزومالتو بونجيوفاني مثالي لتحضير الحلويات حيث يرغب في تقليل السعرات الحرارية ومؤشر السكر. يمكن استخدامه أيضًا لتحضير الزخارف والتماثيل في الحلويات، مثل السكر المسحوب، أو الفوندان، أو كبديل للسكر البودرة، حيث أنه مقارنةً بالأخير لا يذوب بنفس السهولة. لتحضير أشياء "مُصَبوبة" أو "مُسحوبة" أو "مُنفَخة"، من الضروري إذابة إيزومالتو بونجيوفاني عند 180 درجة مئوية ثم إيقاف الطهي عن طريق غمر الوعاء في ماء بارد. أضف حوالي 20-30 جرام من الماء لكل 1 كجم من إيزومالتو بونجيوفاني على دفعات صغيرة ثم ضعها على حصائر سيليكون وواصل مع التحضيرات المختلفة.
المزيد من المعلومات
| المعلومات العامة | |
|---|---|
| "متوسط القيم الغذائية لكل 100 جرام" | |
|---|---|
سمات هذه البطاقة مُولَّدة تلقائيًا من صور المنتج ووصفه، ثم يتحقق منها فريقنا يدويًا. في حالات نادرة قد تكون هناك أخطاء، أو قد لا تكون المراجعة اليدوية قد اكتملت بعد. للتأكيد النهائي على البيانات، ندعوك للتواصل معنا. تواصل معنا للتأكيد