ماتشا إيزومي (شاي أخضر فاخر على شكل مسحوق) 30 جرام عضوي

الماتشا أو ماكشا هو شاي أخضر ثمين جداً ياباني، يُستخدم بشكل رئيسي في مراسم الشاي التقليدية. نوع إيزومي هو النوع الأكثر تميزاً: بسبب نكهته اللذيذة وإنتاجه المحدود جداً.
تتكون عملية الإنتاج من تبخير الأوراق، ثم تجفيفها وطحنها.
تُستخدم الماتشا أيضاً كـ توابل أو ملون طبيعي في التحضيرات الغذائية مثل الموتشي، السوبا، الآيس كريم بنكهة الشاي الأخضر ومجموعة كبيرة من المنتجات المخبوزة (الكعك، البسكويت، التيراميسو، الشوكولاتة، المافن، الفرايب، الجرانيت).
 

الأصل. اليابان

المكونات. شاي أخضر ماتشا عضوي على شكل مسحوق

الجهة المصدقة. آيسيا