دليل الحلويات الإيطالية الطبعة الثانية - بوسنيللي وسكولاري

 جميع النصائح حول فن الحلويات!

دليل شامل ليس فقط للحلّاقين ولكن أيضًا للمطاعم والهواة، في رحلة متعمقة في عالم الحلويات الإيطالية 
تيريسيو بوسنيلي يكرّس هذا الكتاب للشباب الحرفيين في فن الخبز، ولجميع من ينتمون إلى عائلة صناعة الخبز، وللمطاعم، ولربات البيوت المشغولات في إعداد الوجبات، وللأطفال الذين يحبونها، وللناس الفقراء في جميع أنحاء العالم.
جميع المعلومات حول المواد الخام والعديد من الوصفات البسيطة والسريعة التي يمكن تنفيذها في مطابخكم.

 إذا كنت من محبي العجائن من جميع الأنواع، فلا يجب أن يغيب هذا الكتاب عن مطبخك!