الخبز والمنتجات المخبوزة

منتجاتنا المخبوزة

في هذه الفئة توجد منتجات مخبوزة متنوعة (حلوة ومالحة): الخبز، البسكويت، الكعك، الوجبات الخفيفة، البسكويت المحمص والمقرمشات، لننتهي مع الحلويات التقليدية مثل كولومبا، بانيتوني وباندورو (متوفرة فقط في موسمها). هناك منتجات مصنوعة من دقيق القمح اللين ولكن بشكل خاص من الحبوب البديلة مثل الكاموت، الفارو، الجاودار، الأرز، الذرة... ومنتجات مع أو بدون الدهون الاستوائية (النخيل، جوز الهند...). المنتجات التي لا تحتوي عليها تكون عادة أقل هشاشة ولها مدة صلاحية أقصر بينما تلك التي تحتوي عليها تكون أكثر هشاشة وتحفظ لمدة أطول.