مالتو

الشعير المستنبت

يُعد الشعير المستنبت منتجًا يتم الحصول عليه من إنبات الحبوب وتجفيفها، وخاصة الشعير. وهو متوفر سواء في شكل مسحوق أو في شكل سائل. يُستخدم مسحوق الشعير المستنبت كمكوّن في إنتاج الجعة والويسكي والمشروبات الكحولية الأخرى، وكمُحلٍّ وكمادة مثبّتة للمنتجات المخبوزة. أما الشعير المستنبت السائل فيُستخدم بشكل رئيسي كمكوّن في إنتاج الجعة والويسكي والمشروبات الكحولية الأخرى. والفرق الرئيسي بين المسحوق والسائل هو سهولة الاستخدام الناتجة عن شكلهما. فمسحوق الشعير المستنبت أسهل في التخزين، بينما السائل أكثر عملية في القياس والتقدير.