وصفة كعكة الشوكولاتة الرائعة

كعكة الشوكولاتة الرائعة هي حلوى سهلة التحضير تتطلب فقط 5 مكونات. هذه الحلوى لا تحتوي على خميرة ولا دقيق، بل فقط شوكولاتة، سكر، زبدة، كاكاو، بيض وسكر بودرة إذا أردت إضافته. ستكون النتيجة حلوى كريمية وطرية تذوب في الفم. دعونا نرى كيفية تحضير كعكة الشوكولاتة الرائعة في بضع دقائق لقالب بحجم 20-22 سنتيمتر.  

المكونات

• بيض 3
• زبدة 125غ
• كاكاو مر 60غ
• سكر 150غ
• شوكولاتة داكنة 200غ
• سكر بودرة حسب الرغبة

كعكة الشوكولاتة الرائعة: إليك كيفية تحضيرها

لتحضير كعكة الشوكولاتة الرائعة، الخطوة الأولى هي إذابة 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة مع 125 غرام من الزبدة في حمام مائي. يمكننا أيضًا إذابة المكونين باستخدام الميكروويف. في كلتا الحالتين، بعد أن نذوب الزبدة والشوكولاتة الداكنة، يجب أن نترك الخليط يبرد قليلاً. بعد ذلك، يجب أن نضيف الكاكاو المر، مع الحرص على عدم تكوين كتل. قد يكون من المفيد إضافة الكاكاو إلى الخليط باستخدام شوكة. في وعاء آخر، يجب أن نضرب البيض والسكر، مما يخلق خليطًا رقيقًا وواضحًا، ثم نضيف الخليط الذي تم إنشاؤه مسبقًا، مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية. خلال هذه الخطوة، يجب أن نكون حذرين جدًا لعدم تفكيك الخليط.

الطهي

لطهي كعكة الشوكولاتة الرائعة، يجب أن نسخن الفرن إلى 180 درجة. يجب أن نضع كل الخليط داخل قالب كعكة بحجم 20-22 سنتيمتر مغطى بورق الخبز. يجب أن نكون حذرين في تسوية الحلوى جيدًا وتركها تطهى لمدة 30 دقيقة. بعد الطهي، يجب أن نخرجها برفق. قبل تقطيع كعكة الشوكولاتة الرائعة إلى شرائح، يمكننا تزيينها برش السكر البودرة. ستحتفظ هذه الحلوى برطوبتها حتى عندما تبرد. لا يتبقى لك سوى تجربة لذة هذه الحلوى!