وصفة كعكة البرقوق الخاطئة
إليك وصفة بسيطة لتحضير كعكة برقوق لذيذة، مع مكونات صحية وطبيعية. ولكن إذا انهارت كعكتنا اللذيذة قبل تقديمها، كيف يمكننا التعامل مع هذه الحالة؟
من Tibiona 28 Apr 2018 1 دقائق قراءة
موصى به لهذا الدليل
تي شيرت رسمي Molino Bongiovanni - موزعو الدقيق
اشترِ الآن١٩٫٥٢ €
متوفر في Tibiona — أضفه إلى مخزنك أثناء القراءة.
إليك وصفة بسيطة لتحضير كعكة برقوق لذيذة، مع مكونات صحية وطبيعية. ولكن إذا انهارت كعكتنا اللذيذة قبل تقديمها، كيف يمكننا التعامل مع هذه الحالة؟ إليك كيفية تحضير كعكة البرقوق الخاطئة، وإنقاذ الحلوى باستخدام بعض الأكواب الصغيرة وشراب القيقب.
المكونات
- دقيق الحنطة السوداء 150غ
- دقيق اللوبين 50غ
- سكر القصب 50غ
- زيت الكتان 70غ
- حليب الأرز 200مل
- بيكربونات الصوديوم 6غ
- عصير ليمون 30مل
- زبيب حسب الحاجة
- صنوبر حسب الحاجة
كعكة البرقوق الخاطئة: إليك الطريقة
الخطوة الأولى لتحضير كعكة البرقوق الخاطئة هي دمج في وعاء زيت الكتان، حليب الأرز وعصير الليمون وخلط كل شيء باستخدام الخلاط. بعد ذلك، يجب إضافة دقيق الحنطة السوداء ودقيق اللوبين إلى المزيج، مع الاستمرار في الخلط. بمجرد أن يصبح العجين متجانسًا، يجب إضافة بيكربونات الصوديوم وسكر القصب. بعد ذلك، يجب إضافة الزبيب المنقوع والصنوبر، وهذه المرة سنقوم بدمجهما في المزيج باستخدام ملعقة خشبية.الطهي
بمجرد أن يصبح المزيج متجانسًا وخاليًا من الكتل، يجب تحضير قالب مستطيل، وتغطيته بورق الخبز المبلل. ثم يجب خبز كعكتنا الخاطئة في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. لاختبار النضج، يمكننا استخدام اختبار العود.ماذا لو انهارت كعكة البرقوق الخاطئة؟
في هذه المرحلة، قد تبدو حلوانا جاهزة، ولكن إذا انهارت عند إخراجها؟ كيف يمكننا معالجة هذه الحالة المحرجة؟ إذا كانت كعكة البرقوق الخاطئة لا تريد أن تبقى معًا، فلا داعي للقلق: يكفي وضع الحلوى في بعض الأكواب ورشها بشراب شراب القيقب. ستكون الحلوى ليست لذيذة فحسب، بل ستكون أيضًا جميلة جدًا عند التقديم.Condividi
